Croquette es un obrador de croquetas afincado en La Coruña cuyo objetivo es desarrollar un producto de calidad gourmet a precio de mercado, seleccionando las mejore materias primas tratando de evitar el uso de alérgenos en todas sus recetas.

Preparar unas croquetas sin alérgenos pareciera ser una misión imposible o, por lo menos, bastante complicada. Pero, en realidad, existen excelentes recetas especiales para aquellas personas que desafortunadamente tienen alguna alergia alimenticia.

Las croquetas sin alérgenos, lejos de sonar a un menú sin mucho sabor y poco apetecible, ofrece el regalo de combinar distintos ingredientes que van a resultar en una comida rica y saludable.